Talentcard®
Overzicht profielen
Talentcard van simone sturz

simone sturz

Personalia

Leeftijd
37 jaar

Portfolio

Rijbewijs en talenkennis

Talen (spreken)
  • Engels
  • Nederlands
  • Duits
Talen (schrijven)
  • Nederlands
  • Engels
Rijbewijs
  • B - Personenauto

Dit ben ik

Mijn dromen en ambities

ik ben hardwerkend, flexibel, ambitieus, gastvrij, sociaal bekwaam en zeer enthousiast

Wat breng ik mee?

Mijn huidige situatie

Functie(s):
  • horecabediende
  • medewerker bediening horeca
  • ober
  • barbediende
  • barkeeper
Sector(en):
  • Horeca
Carrièreniveau:
  • Leidinggevend
Beschikbaar vanaf:
  • Binnen 1 maand

Werkervaring

01-01-2001 tot 01-05-2008
Meerdere bijbanen in diverse restaurants, horeca aangelegenheden, uitzendbureau, bloemenveiling, krantenwijken.

01-05-2006 tot 31-12-2007
Horeca medewerker restaurant Selly/ Hermes/ Taj Mahal. Telefonische bestellingen en reserveringen aannemen, bediening in het restaurant.

01-01-2008 tot 01-07-2008
Horeca medewerker restaurant Volle Maan. Telefonische bestellingen en reserveringen aannemen, het verzorgen van feesten en partijen en bediening in het restaurant.

10-07-2008 tot 10-07-2009
Horecamedewerker restaurant de Lof der Zotheid. Het verzorgen van feesten en partijen en bediening in het restaurant. De laatste 3 maanden van mijn dienstverband als bedrijfsleidster, met de daarbij behorende werkzaamheden zoals het rooster maken, bestellingen doen, productcontrole, klachtafhandeling, personeel aansturen en begeleiden.

19-07-2009 tot 19-07-2012
Assistent-bedrijfsleidster voor de Ropeni Holding B.V. - Juli 2009 tot juli 2012
Eerst bij restaurant Perroni, daarna overgeplaatst naar café-restaurant Schlemmer. Het verzorgen van feesten en partijen en bediening in het restaurant. Het assisteren van de bedrijfsleider met de daarbij behorende werkzaamheden. Verantwoordelijk over het personeel; de bijbehorende beslissingen qua indeling van de diensten, pauzes, einde dienst en urenregistratie. Klachtenafhandeling, (toekomstige-) gasten rondleiden in de zaak en zalen, daarbij informeren over prijzen, arrangementen e.d. Qua producten, de product presentatie controleren, bestellen van goederen en benodigdheden, THT controle uitvoeren. Kas omzet tellen, invoeren, specificeren en afstorten.

01-08-2012 tot 20-03-2013
Horeca medewerker restaurant Happy Moose. Het verzorgen van feesten en partijen en bediening in het restaurant. Het aannemen van reserveringen, klachtafhandeling, productcontrole, rondleiden geïnteresseerden door het bedrijf.

25-03-2013 tot 25-03-2014
Allround medewerker Autogrill B.V. (AC & Tulip Inn Leiderdorp. Bediening in het restaurant, voorbereiden en verzorgen van feesten en partijen. Voorbereidingen treffen
voor het ontbijt, banqueting klaarzetten en begeleiden. Checklijsten HACCP bijhouden, managers
checklist controle. In de avond is er vaak geen leidinggevende aanwezig ,deze taak neem ik dan over.

Opleidingen

01-07-1999 tot 01-06-2005
HAVO profiel c&m, diploma behaald

01-02-2007 tot 01-07-2007
basisvakbekwaamheid horeca, certificaat behaald

01-02-2007 tot 01-07-2007
sociale hygiëne, certificaat behaald

Meer over mij

Werkgebied

  • Zoetermeer 50km
Talentcard®