Personalia
- Leeftijd
- 66 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Talen (spreken)
Talen (schrijven)
Rijbewijs
Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
Na jarenlang in horeca te hebben gewerkt als zelfstandig werkend, chef-kok en bedrijfsleider ben ik toe aan een nieuwe uitdaging.
Mijn huidige baan houdt o.a. in het geven van kookcursussen en het hebben van veel contact met klanten, o.a. het bespreken van catering en het bereiden van gerechten die in de trattoria worden verkocht, waarover ik de klanten uitleg geef van de bereidingswijze en ingrediënten.
Ik ben verantwoordelijk voor de inkoop en de dagelijkse leiding aan de keuken en restaurant. Het overdragen van kennis zie ik als een leuke aanvulling van mijn taken.
Verder heb ik leerling-koks begeleid tijdens hun opleiding.
Sterke punten zijn mijn organiserend vermogen, geduld en goed samenwerken met collega's.
Ook hygiëne heb ik hoog in het vaandel staan. Tijdens mijn carrière heb ik nooit problemen gehad met de keuringsdienst van waren.
Voor verdere persoonlijke informatie verwijs ik u naar mijn CV in de bijlage.
Ziet u net als mij de overeenkomsten tussen mijn wat u vraagt en ik u te bieden heb, dan zie ik graag uw uitnodiging voor een persoonlijk gesprek tegemoet om mijn motivatie verder te kunnen onderbouwen.
Met vriendelijke groet,
Hans Vrijhoef
Wat breng ik mee?
Zo omschrijven anderen mij
Loyaal,eerlijk, hard werkend geef niet gauw op, collegiaal, ga graag om met mensen, open en toegankelijk en sterk in contact leggen.
Mijn huidige situatie
Werkervaring
ac Oud Leusden leerling kok
hotel rest. Den Treek Leusden leerling kok
hotel rest. Hermitage Zeist leerling kok
hotel rest. De Witte Amersfoort leerling kok
serviceflat Oranjeparkflat Soest sous chef- chef kok
Broodje P.P.M. Amersfoort bedrijfsleider
Trattoria La Collina Zeist chef kok
Opleidingen
computercursus algemeen
Instellings kok
dieet kok
restaurant kok voortgezette opleiding
sociale hygiene
Meer over mij
Zo besteed ik mijn vrije tijd
Voetbal,schaatsen,skeeleren,wielrennen en fietsen.
Werkgebied
